Eeeemm,,, yummii... rainbow cake bertabur coklat hasil karya Aku, Mama dan Adekku. Ide buat rainbow cake ini bermula waktu aku lagi asyik browsing tentang cara membuat berbagai macam cake, eh akhirnya ketemu cara membuat rainbow cake, akhirnya Aku ngajak Adekku ke swalayan untuk membeli semua bahan-bahan kue dan langsung membuatnya.
Adapun bahan yang kami gunakan :
* 400 gram gula
* 300 gram tepung
* 8 butir telur
* 200 gram mentega
* 30 gram susu bubuk
* 2 sendok teh vanila esens
* 4 sendok teh baking powder
* 1/2 sendok teh garam
* 6 jenis warna / pewarna makanan (merah, kuning, hijau, merah muda, orange, coklat)
* mesis seres coklat
Untuk bahan butter cream :
- 1 butir telur
- 100 gram susu bubuk
- 300 gram gula pasir halus
- 500 gram mentega putih
Cara membuatnya
- Kocok telur, gula sampai putih dan kaku
- Masukkan tepung yang sudah diayak, vanila dan baking powder, lalu masukakan susu dan garam, kocok terus dengan mixer sampai semua bahan menyatu dan lembut.
- Masukkan mentega leleh, aduk perlahan
- Bagi adonan menjadi 6 bagian. Beri warna/pasta dengan warna: merah, kuning, hijau, orange,merah muda dan coklat.
- Masukkan masing2 ke dalam loyang yang bulat
- Kukus adonan selama 20 menit
- Setelah 20 menit, angkat dr pengukus, lalu keluarkan dari dalam loyang dan biarkan dingin
Cara membuat buter cream
* Campurkan telur, susu, gula pasir halus dan mentega putih ke dalam tempat pengocok.
* Kocok dengan mixer sampai mengembang dan putih
* Sisihkan dan siap untuk diolesi di setiap lapisan kue
Langkah selanjutnya oleskan butter cream setiap lapisan, nah ini hasilnya :
Lalu olesi di setiap pinggirnya sampai semua sisi tertutupi oleh butter cream, olesi sampai semua olesan halus
Lalu taburi dengan mesis seres coklat
Naaahhh... selanjutnya siap untuk di potong dan disantap dengan es durian buatan Mama... eeemm Yummmiiii :)
Naaaahhh,, ini saya tampilkan rainbow cake bertabur coklat Vs es durian... hehehehehehe :)
Eiitsss ada cewek narsis,, hehehe,,
Pemirsa, ini Adekku Diaz yang memang alay berfoto,, hehe...
Semuanya udah selesai, rainbow cake udah siap saji dan es durian sudah bertengger di samping rainbow cake dan saatnya makan :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar